食品工廠設計之管道的連接的內容如下。管道的連接包括管道與管道的連接、管道與各種管件、閥件與設備接口處的連接等。最常見的管道連接方式有法蘭連接、螺紋連接、焊接、承插式連接等四種。
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1.法蘭連接
這是一種可拆式的連接，適用于大管徑、密封性要求高的管子連接，特別是在管路易堵塞處和彎頭處應采用法蘭連接。它由法蘭盤、墊片、螺栓和螺母等零件組成法蘭盤與管道是固定在一起的。法蘭與管道的固定方法很多，常見的有以下幾種：
（1）整體式法蘭?整體式法蘭的管道與法蘭盤是連成一體的，常用于鑄造管路中（如鑄鐵管等）以及鑄造的機器、設備接口和閥門等。對于腐蝕性強的介質可采用鑄造不銹鋼或其他鑄造合金及有色金屬鑄造整體法蘭。
（2）搭焊式法蘭?搭焊式法蘭的管道與法蘭盤的固定是采用搭接焊接，習慣又稱平焊法蘭。
（3）對焊法蘭?對焊法蘭通常又稱高頸法蘭，它的根部有一較厚的過渡區，這對法蘭的強度和剛度有很大的好處，改善了法蘭的受力情況。
（4）松套法蘭?松套法蘭又稱活套法蘭，其法蘭盤與管道不直接固定，在鋼管道上，是在管端焊一個鋼環，法蘭壓緊鋼環使之固定。
（5）螺紋法蘭?這種法蘭與管道的固定是可拆的結構。法蘭盤的內孔有內螺紋，而在管端車制相同的外螺紋，它們是利用螺紋的配合來固定的。
法蘭連接主要依靠兩個法蘭盤壓緊密封材料以達到密封效果。法蘭的壓緊力則靠法蘭連接的螺栓來達到。
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2.螺紋連接
管路的這種連接方法可以拆卸，但沒有法蘭連接那樣方便，密封可靠性也較低。常用于管徑小于65mm、工作壓力1.0MPa以下、100℃以下的水管、低壓煤氣管、鍍鋅管以及帶螺紋閥體連接的管道。對于公稱直徑小于20mm的管道多采用螺紋連接，并在常拆卸的地方加活接頭，連接處一般涂以填料（鉛白鉛丹、油麻、石棉、橡膠等），確保密封不漏。
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3.焊接連接
這是一種不可拆卸的連接結構，它用焊接的方法將管道和各管件、閥門直接焊接成一體。這種連接密封非常可靠、結構簡單、便于安裝，但給清洗檢修工作帶來不便。焊縫焊接質量的好壞將直接影響連接強度和密封質量可用X光拍片和試壓方法檢查。
焊接法分為熔焊、釬焊和膠合焊，前兩種適用于鋼管，而膠合法僅用于聚氯乙烯和酚醛塑料的焊接。焊接法常用于壓力管道，如空氣、真空、蒸汽、冷、熱水管，管徑大于32mm壁厚在4mm以上用電焊，管徑小于32mm壁厚3.5mm以下用氣焊。
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4.承插式連接
除上述常見的3種連接外，還有承插式連接、填料函式連接、簡便快接式連接等。
承插式連接多用于鑄鐵管、陶瓷管、玻璃管及塑料管，其接口處留有一定的間隙，以補償伸長。承插式連接的特點是難以拆卸，不便修理，相鄰兩管稍有彎曲時仍可維持不漏，連接不很可靠，承受壓力不高。
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